Jamón Duroc Nevadensis IGP de Trevélez más de 36 Meses de Curación

Inventario limitado! Jamón Duroc con la garantia de calidad de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Trevélez. De nuestra famosa marca Nevadensis, con 36 meses curación natural.

  • Curación 100% natural en Trevélez
  • Indicación Geográfica Protegida (IGP)
  • Sin aditivos añadidos
  • Contenido reducido en sal
  • Jamón de hembra
  • Como únicos ingredientes sal marina y jamón de cerdo
  • Linea paterna Duroc
Peso Aproximado: Desde 8,8kg a 9,3kg

Aproximadamente  15,84 por kg

 143,35 I.V.A Incluido

Agotado

Jamón Duroc Nevadensis IGP de Trevélez más de 36 Meses de Curación

Inventario limitado! Un jamón exquisito de la más alta calidad con Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Trevélez, de nuestra propia famosa marca "Nevadensis". Un jamón con mas de 36 meses de curación 100% natural al aire limpio y frío de la Sierra de Trevélez en la Alpujarra Granadina. Jamón de hembra, de linea paterna 100% raza Duroc. Sin aditivos artificiales, conservantes, colorantes añadidos, utilizando como único ingrediente la sal marina en su justa medida.

Recomendado para aquellas personas que buscan algo muy especial. Ideal para ocasiones muy especiales o como regalo fantástico.

Origen

Explotaciones controladas tanto raza como alimentación. Jamón de hembra con linea paternal Duroc.

Elaboración

Curación y maduración lenta y pausada en nuestras bodegas naturales en la famosa localidad Alpujarreña de Trevélez en el parque natural de la Sierra Nevada, Granada.

Productor

Jamones Nevadensis, S.L.
Trevélez, Granada
Producto de España ES-10.15544/GR-CE

Información detallada sobre el producto.

Curación Mínima 36 Meses
Denominación Indicación Geográfica Protegida Trevélez
Peso Aproximado Desde 8,8kg a 9,3kg
Raza Jamón de hembra con linea paternal Duroc
Nota de Cata Sabor suave y delicado, de bajo contenido en sal
Colour Rojo pálido degradado del exterior al interior
Ingredientes Cerdo, Sal Marina
Cloruro Sódico Demanda Regulatória: < 4,5%
Nevadensis: < 3,5%
Aditivos Artificiales Ausencia
Consumir Temperatura idónea entre 18°-24°C
Consumir Antes Consumir dentro de 7-9 meses desde la recepción
Conservación Conservar a temperatura ambiente

Información nutricional, valores medios por 100 g sobre muestra natural.

Alergenos Ninguno
Valor calórico 275 Kcal
Grasas, de las cuales: 16,6 g
- Saturadas 7,5 g
Hidratos de carbono 0 g
Proteinas 31,5 g
Sal 2,5 g
Agotado
SKU: JIGP36M-001 Categorías: , , ,
Jamón de Trevélez - Indicación Geográfica Protegida
Certificación de Jamones en España 10.15544 / GR C.E.
Bureau Veritas Certificación ISO 9001 Jamones Nevadensis
Calidad del Jamón Certificada

Fondo Europeo de Desarrollo Regional UNIÓN EUROPEA
Fondo Europeo de Desarrollo Regional